ABOUT

"心と身体に、くつろぎを。” まるたけ堂珈琲は、静岡県浜松市中区佐鳴台にある自家焙煎珈琲店です。 2018年のオープン以来、毎朝焙煎して焼きたてのコーヒー豆をお届けしています。 ●味と安全が両立したコーヒー豆のみをセレクトしています。 当店で取り扱っているコーヒー豆は、全て栽培期間中に農薬や化学肥料を使用していないコーヒー豆です。 農薬や化学肥料不使用というだけではなく、オーガニックやフェアトレード、自然栽培、品質の徹底した指定農園など、人と環境にやさしいコーヒー豆を厳選しています。 ●焙煎前にコーヒー生豆を全て丁寧に洗浄します。 当店では焙煎する前に水洗することで、産地や輸送中についた塵や汚れ、輸入時の燻蒸の影響などを洗い流します。これらの汚れに加えて雑味の元となる薄皮を落とした状態で焼き上げることで、すっきりとしたやさしい味わいに仕上げます。 詳しくはこちら https://mc-ka.com/blog_coffee/4669/ ●焙煎後7日以内の豆のみ販売しています。 コーヒーは鮮度が良いほど香りが際立ちます。ご自宅でも香り・味が最も良い期間にお飲み頂ける様に豆の販売期間も管理しています。 心からほっとする、安心してお飲みいただけるコーヒーでくつろぎの時間をお楽しみください。 公式ホームページはこちら https://mc-ka.com/