水出しアイスコーヒーが１Lつくれるパックのセットです。 ポスト便で発送します。 水出しでじっくりと抽出したコーヒーは驚くほどマイルドで、苦味も酸味も柔らかいコーヒーが出来上がります。 暑い季節におすすめの冷たいコーヒーをご自宅で手軽に作れるパックでご用意しました。 冷たい水でじっくりと抽出することで、すっきりとまろやかで、飲みやすい水出しアイスコーヒーが楽しめます。 ※こちらの商品は水出しアイスコーヒーの1000mlパックが３つ入った、送料込みのセットになります。 まるたけ堂珈琲の水出しアイスコーヒーのコーヒー豆は、稀少な農薬・化学肥料不使用で栽培した「自然栽培で育ったコーヒー」を選びました。安心安全なコーヒー豆です。 ●自然栽培で育ったコーヒー 焙煎度　　中煎り 酸味　　　★★★☆☆ 苦み　　　★★★☆☆ 栽培方法　栽培期間中、農薬化学肥料不使用　※1 生豆認証　JAS有機認証・フェアトレード　※2※３ ※１　ブレンドしているコーヒー豆は、栽培期間中、農薬・化学肥料不使用のコーヒー豆を100%使用しています。 ※２　ブレンドの一部のコーヒー豆にフェアトレードコーヒー豆を使用しています。 ※３　生豆認証は生豆時点での認証です。当店で認証未取得のため、認証マークはつきません。 ●水出しアイスコーヒーで使っている、「自然栽培で育ったコーヒー」のこだわり 自然栽培で育ったコーヒーで使用しているコーヒー豆は、アフリカ中央部の国ウガンダで栽培期間中、農薬・化学肥料不使用なだけではなく、自然の循環（※1）によって育てられたコーヒー生豆を選びました。 ウガンダは赤道直下の国で、年間平均気温18～25℃、年間降水量1200ｍ、農園の標高は1800ｍとコーヒー豆が育つ環境の適作地で栽培しています。 「自然栽培で育ったコーヒー」で選んでいるコーヒー豆はアラビカ種の中でも原種に近いティピカ種。品種改良を行っていないために病害虫に弱く、栽培が難しい品種ですが、焙煎後の香りや味わいが素晴らしく、世界中のコーヒーファンから愛されています。 JASオーガニック認証の生豆のため、輸入時の燻蒸を行なっていないため、安心安全なコーヒーです。（※2） ※1　コーヒー畑に共存（共生）するバナナの葉やバニラビーンズの葉、カカオの葉などの枯葉、コーヒーの実を乾燥させたものを土に返す、肥料や害虫駆除に薬品を一切使わないなど、自然のサイクルの中で栽培されたを行っています ※2　燻蒸処理に使用される薬品の中に有機JAS法で使用が認められていない成分が含まれており、特例として有機JASの認定を受けた農産物については燻蒸をしなくとも良いということになっています。 コーヒー豆は生産地での精製・梱包、現地から日本までの輸送の工程で塵や汚れ、燻蒸などの影響を受ける場合があります。 大手企業から個人店までほぼ全てのコーヒー豆焙煎工程では、コーヒー豆の焙煎は現地から届いた状態で焙煎を行いますが、当店では独自の工程として、焙煎前に生豆を丁寧に洗い、生豆についた汚れや塵、燻蒸の影響をなくし、雑味の元となる薄皮を落としてから焙煎しています。 【自然栽培で育ったコーヒー】 焙煎度　：中煎り 生産国　：ウガンダ共和国 地　域　：ブギシュ地方　エルゴン・マウンテン 生産者　：ZIGOTI COFFEE WORKS LTD. 農　園　：UNITED ORGANIC COFFEE 標　高　：1,800 – 2,000m 品　種　：ティピカ 格　付　：AA（最高等級） 生産処理：ウォッシュト 栽　培　：自然栽培（栽培期間中、農薬・化学肥料不使用） 生豆認証：JASオーガニック認証、フェアトレード認証 ーーーーーーー ※2023年4月より送料別の価格に改訂しました。ポスト便、個数制限なしで全国一律300円での発送です。 ポスト便発送のため、日時指定はできませんが、対面せずに受取りが可能です。 ーーーーーーー