静岡県浜松市でとれた「非加熱」「抗生物質不使用」「国産100％」の蜂蜜を作られている養紡屋さんの蜂蜜です。 宅急便で発送します。 ◎みかんの蜂蜜（みかん蜜） 温暖な気候が特徴の遠州地方はお茶とみかんの栽培が盛んです。 そのみかんの花から採れた蜂蜜は爽やかなフルーティーな味わいが楽しめます。 2024年のみかん蜜は香り、甘みなどが全て近年で一番濃厚な味わいです。 ◎はぜのきの蜂蜜 養紡屋さんの蜂蜜の中で一番濃厚な味わいが楽しめる蜂蜜です。スパイスのような豊潤な香りを強く感じる為、ハード系のパンやチーズ等と相性抜群です。 ◎百花蜜 蜂さんが色々な花の蜜を集めて出来た百花蜜。 採れた時期によって花の割合が違うので、時期の違いによってさまざまな香りと味わいが楽しめます。 全て「非加熱」「抗生物質不使用」「国産100%」にこだわった希少な蜂蜜です。 【つくりての紹介】 蜂蜜を造られているのは、浜松市天竜区に在住の養紡屋さん。 養紡屋さんの蜂蜜は、人にも環境にも優しい方法で蜂さんから蜜を分けて頂いていて、その人柄によく似た優しい味をお楽しみいただけます。 養紡屋さんの蜂蜜は国産100%、というか浜松産100%。地産地消の蜂蜜です。みかんの蜂蜜も日本一広い浜松市内で採蜜しています。 採れた蜂蜜は加熱しません。加熱する事で結晶化（冬になると白く結晶が出てきます）を防ぐため販売者としては取り扱いが楽になりますが、壊れてしまう栄養素があります。 養紡屋さんの蜂蜜は非加熱のため(これも希少)栄養素がしっかりと残っています。 非加熱の蜂蜜をお探しのアーユルヴェーダをされる方にもオススメです。 抗生物質不使用とは、蜂の餌に抗生物質を使っていないという事です。 通常の養蜂は養殖と同じで生産効率を上げるため、餌に抗生物質を混ぜて育成するのが一般的です。（ほぼ殆どの蜂蜜が餌に抗生物質を使用されています） しかし、その習慣に疑問を持った塩見さんは抗生物質不使用を徹底。安心して口にして頂ける蜂蜜がご用意出来ました。 今回はコンパクト便で配送可能なボトルタイプの蜂蜜をご用意しました。 必要な量だけお出し頂けますので、日々お使いいただくのに非常に便利です。200g入りのボトルです。 ***商品の詳細*** 養紡屋さんの みかんの蜂蜜 商品名　：みかん蜜 原材料名：国産はちみつ 産地　　：静岡県浜松市 内容量　：200g 数量　　：1個 採蜜日　：2024年5月 賞味期限：採蜜日より2年（ラベルに記載 保存方法：直射日光、多湿を避け常温で保存 注意事項：１歳未満のお子様には与えないでください ＊自然のままのはちみつのため結晶する場合がありますが、品質には問題ありません。湯せんにかけて溶かして頂くことも出来ますが、非加熱でそのまま食べて頂いても美味しいです。 ＊はちみつは湿気を嫌いますので、蓋をしっかりと閉めて常温で保存してください。 ＊商品には稀に極小の黒い点が見られる場合がございますが、花粉や食物繊維など原材料に由来するもので、品質上問題ありません。 栄養成分標示：100gあたり 【エネルギー】303kcakl【たんぱく質】0.3g【脂質】0g【炭水化物】81.9g【食塩相当量】0g 日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2017年の計算による推定値です。